Перевод: со всех языков на русский

с русского на все языки

эмульгирование паром

См. также в других словарях:

  • Жиры —         органические соединения, полные сложные эфиры глицерина (триглицериды) и одноосновных жирных кислот; входят в класс липидов (См. Липиды). Наряду с углеводами и белками Ж. один из главных компонентов клеток животных, растений и… …   Большая советская энциклопедия

  • Кавитация — (от лат. cavitas пустота)         образование в капельной жидкости полостей, заполненных газом, паром или их смесью (так называемых кавитационных пузырьков, или каверн). Кавитационные пузырьки образуются в тех местах, где давление в жидкости… …   Большая советская энциклопедия

  • УЛЬТРАЗВУК — в химии (от лат. ultra сверх, за пределами, по ту сторону). Воздействие ультразвука на хим. и физ. хим. процессы, протекающие в жидкости, включает: инициирование нек рых хим. р ций, изменение скорости, а иногда и направления р ций, возникновение… …   Химическая энциклопедия

  • УЛЬТРАЗВУКОВЫЕ АППАРАТЫ — машины или устройства, в к рых энергия упругих волн используется для воздействия в любых средах на в ва или тела с целью изменения их структуры и CB B либо на хим. технол. процессы. Специфич. особенность У. а. существенно большие их характерные… …   Химическая энциклопедия

  • Жиры — У этого термина существуют и другие значения, см. Жир. Шариковая модель триглицерида. Красным цветом выделен кислород, чёрным  углерод, белым  водород …   Википедия

  • Жир — Триглицериды. Зелёным цветом выделен остов глицерина, чёрным на белом фоне  часть молекулы жирных кислот (на рисунке  это радикалы пальмитиновой кислоты). Структура триглицеридов Радикалы R1, R2 и R3 жирных кислот могут быть различны Жиры, или… …   Википедия

  • Жирное масло — Триглицериды. Зелёным цветом выделен остов глицерина, чёрным на белом фоне  часть молекулы жирных кислот (на рисунке  это радикалы пальмитиновой кислоты). Структура триглицеридов Радикалы R1, R2 и R3 жирных кислот могут быть различны Жиры, или… …   Википедия

Поделиться ссылкой на выделенное

Прямая ссылка:
Нажмите правой клавишей мыши и выберите «Копировать ссылку»